7月9日至11日，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院本科生實踐團隊深入楊凌農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實踐調(diào)研，以青春智慧踐行新發(fā)展理念。

團隊成員實地走訪了陜西海斯夫生物科技有限公司、秦創(chuàng)原楊凌早區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高能級科創(chuàng)孵化器、秦創(chuàng)原新質(zhì)農(nóng)科融創(chuàng)中心、楊凌食品小作坊園區(qū)、八秦智谷獼猴桃果汁生產(chǎn)企業(yè)、上合組織經(jīng)貿(mào)促進中心等地。

在陜西海斯夫生物公司，團隊成員聆聽學習了企業(yè)以微生物發(fā)酵技術將農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物轉化為高附加值活性成分，構建“基礎研究+應用轉化+市場導向”鏈條，推動農(nóng)產(chǎn)品向健康產(chǎn)業(yè)跨越的生動實踐。在八秦智谷獼猴桃生產(chǎn)園區(qū)，團隊成員現(xiàn)場參觀了融入HPP技術、通過綠色非熱加工鎖住獼猴桃營養(yǎng)的果汁生產(chǎn)線。在秦創(chuàng)原旱區(qū)農(nóng)業(yè)科創(chuàng)孵化器現(xiàn)場，同學們重點學習了農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)如何打通高校技術輸出與企業(yè)轉化的暢通渠道，讓新發(fā)展理念成為楊凌地區(qū)智慧農(nóng)業(yè)轉型升級的生動實踐。在上合組織經(jīng)貿(mào)促進中心，團隊成員了解了陜西特色農(nóng)產(chǎn)品依托跨境電商走出國門，走向世界的過程。

此外，實踐團隊還在楊凌區(qū)開展了食品安全知識科普宣講，楊凌之行，讓實踐團隊看到了科技如何讓土地生金、讓農(nóng)業(yè)煥新、讓食品更優(yōu)。今后，學院還將立足食品專業(yè)根本，聚焦三秦大地，帶領學生秉持以創(chuàng)新突破瓶頸，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)浪潮中貢獻青春力量。